Bí quyết xây dựng chuỗi 50 cửa hàng của The Pizza Company

.

Mở 50 chi nhánh chỉ trong vòng 5 năm

 Năm 2013, nhà hàng đầu tiên của The Pizza Company Việt Nam được khai trương trên tuyến đường Nguyễn Thị Minh Khai, quận 3, TP HCM. Sau đó, hàng loạt chi nhánh mới liên tục được mở ra tại Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, Bà Rịa - Vũng Tàu, Buôn Mê Thuột và nhiều tỉnh thành khác.

Ngày 3/4, nhân dịp kỷ niệm tròn 5 năm hoạt động tại Việt Nam, The Pizza Company công bố việc sẽ sớm đưa nhà hàng thứ 50 vào hoạt động, đánh dấu bước phát triển mới của thương hiệu pizza phong cách Italy nổi tiếng thế giới.

Hoa hậu H’Hen Nie dự sinh nhật 5 tuổi The Pizza Company và chào đón nhà hàng thứ 50.

Bí quyết cạnh tranh của The Pizza Company

 Trước khi The Pizza Company đưa phong vị Italy vào Việt Nam, thị trường đã có nhiều thương hiệu pizza đến từ Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ hoạt động lâu năm. Có lợi thế đi trước, nhiều đối thủ của The Pizza Company lúc bấy giờ được cho là sẽ giữ chắc chân ngôi vị số một về mảng kinh doanh bánh pizza và nhà hàng phục vụ tại chỗ.

Khi đó, The Pizza Company đối mặt với câu hỏi lớn: "Làm thế nào để biến mình trở nên đặc biệt so với đối thủ nhằm thu về lượng khách hàng trung thành trong giai đoạn khởi điểm?". Để giải quyết vấn đề này, các nhà đầu tư chọn hướng xây dựng chuỗi nhà hàng pizza lấy cảm hứng từ nền ẩm thực Italy nhưng am hiểu khẩu vị Á Đông làm lợi thế cạnh tranh.

Với không gian ẩm thực mang phong cách Ý hiện đại, trẻ trung, The Pizza Company luôn mang đến cho khách hàng những trải nghiệm mới trong từng chiếc bánh pizza.

Nhiều chuyên gia trong ngành F&B cho rằng, đây là sự kết hợp khôn ngoan lúc bấy giờ vì thực tế, thực khách Việt là những vị khách vừa dễ chịu vừa khó tính. Dễ ở khả năng tiếp nhận xu hướng mới và khó ở hành trình thay đổi thói quen ăn uống vốn đã đi sâu vào nếp sống.

Nếu những thương hiệu pizza khác chỉ khiến khách hàng tìm đến vào dịp cuối tuần hoặc trong những buổi hội hè tụ tập, thì với hướng đi này, The Pizza Company đã phục vụ pizza cho khách hàng ba bữa một ngày, bảy ngày một tuần. Số liệu sơ bộ cho biết, mỗi nhà hàng của thương hiệu này có tổng diện tích trên 500m2 và 150 chỗ ngồi, có công suất phục vụ tối đa hơn 1.200 lượt khách ăn tại chỗ và hơn 500 đơn hàng giao tận nơi và mua mang về mỗi ngày.

"Chính sự am hiểu tâm lý khách hàng nội địa đã mang The Pizza Company đến gần hơn và ngày càng thân thuộc với công chúng. Tuy nhiên, điều đó không khiến hãng thờ ơ với sự cạnh tranh", đại diện thương hiệu cho biết.

Trong giai đoạn phát triển, thương hiệu luôn cố gắng cải thiện và làm mới để được tưởng thưởng bằng sự gắn bó của khách hàng. Bài toán mà The Pizza Company vẫn luôn tự đặt ra cho mình là xây dựng được hệ thống nhà hàng kinh doanh theo dạng chuỗi, đồng nhất và phát triển không ngừng nghỉ.

 


Giữa những món ăn tuyệt hảo và không gian nhà hàng hiện đại, ấm cúng, vẫn luôn tồn tại nỗ lực giải đáp bài toán này. Từ việc vận hành bếp sao cho vừa đáp ứng lượng đơn hàng khổng lồ vừa đảm bảo hương vị món ăn, từ phong thái phục vụ thân thiện và chuyên nghiệp với cả khách ăn tại chỗ và mua mang về, cho đến từng câu chuyện trải nghiệm khách hàng đều được The Pizza Company chú trọng và không ngừng cải tiến.

"Tạo dựng được chỗ đứng giữa nhiều thương hiệu pizza tại Việt Nam, trong giai đoạn 3 năm tới, chúng tôi đặt mục tiêu nâng số lượng nhà hàng lên con số 100 và không ngừng sáng tạo nên những sản phẩm mới, cũng như thực hiện nhiều chương trình thiết thực cho thực khách Việt", đại diện thương hiệu khẳng định.

Đà Nẵng là thị trường hấp dẫn đối với...
Bí thư Hoàng Trung Hải: Tạo điều kiện thúc...
Nguy cơ gần trăm hộ dân trắng tay vì gửi...
Nên đọc
#frm_ques {border-top: 1px dotted #666; margin: 8px 0; padding: 13px 0;} #tbl_question td {padding: 3px!important;} #tbl_question td label {font-size: 13px; font-weight: bold;} #tbl_question td input {border: 1px solid #ddd; padding: 5px 8px; border-radius: 3px; width: 300px;} #tbl_question td .error {border-color: red!important;} #tbl_question td textarea {border: 1px solid #ddd; padding: 8px;} #tbl_question #btn_submit {font-weight: bold; font-size: 13px; background: #004276; color: #FFF; width: 140px; border-radius: 3px;} .ques-ans .ques {background: #eee;} .ques-ans .ques_content {font-style: italic;} .ques-ans .ans {padding-left: 15px;} #detail-news .question_gltt{font-size: 15px !important;line-height: inherit !important; word-spacing: .5px;} #detail-news .answer_gltt{text-align: justify; padding-left: 21px;border-left: 2px solid #ddd;margin: 10px 0px 10px 44px !important;} #detail-news .answer_gltt .answer_gltt_{font-size: 15px !important;line-height: 24px !important; word-spacing: .5px;color:#b80000 !important}
Theo VnExpress
kết nối facebook youtube google plus twitter
.readmore-box { border: 1px solid #a51423 !important; margin: 15px 0; height: 253px; clear:both; overflow: hidden; } .readmore-box .heading { border-top: 2px solid #a51423 !important; padding: 5px !important; border-bottom: 1px solid #a51423 !important; } .readmore-box .heading a { font-family: UTM_Avo_B,arial !important; font-size: 15px !important; text-transform: uppercase !important; color: #a51423 !important; } .listing { padding: 10px !important; } .listing li { float: left; width: 135px !important; margin: 5px 7px !important; } .listing li .img { display: block; width: 135px !important; height: 95px !important; overflow: hidden !important; margin-bottom: 5px !important; }
Tin nóng trong ngày
  • Bến Tre: Bắt kẻ cướp khống chế rồi hiếp dâm chủ nhà
  • 3 cha con rủ nhau đi cướp xe máy
  • Bảo vệ chung cư cao cấp trộm tài sản trị giá hơn 1,5 tỷ đồng
  • Níu kéo bất thành, 9X đoạt mạng "người trong mộng"
  • Tags:
  • Bí quyết xây dựng chuỗi 50 cửa hàng của The Pizza Company
  • Bí quyết
  • xây dựng
  • 50 cửa hàng
  • The Pizza Company
  • Á Đông
  • thương hiệu
  • doanh nghiệp
Thêm bình luận
Họ tên
Email
captcha
Nhập mã bảo mật
Cancel
Các tin khác
  • Clip: Quân đội Syria phát hiện đường hầm khổng lồ của phiến quân ở Douma 10:15:00 26/04/2018
  • TP.HCM: Một phụ nữ tử vong vì rơi từ tầng 8 trường ĐH Công nghiệp 10:13:45 26/04/2018
  • Naftogaz: Tiềm ẩn xung đột khí đốt quy mô lớn giữa Nga và Ukraine 09:44:00 26/04/2018
  • Bất động sản Gia Hưng - Cuộc sống mới trong tầm tay 10:05:07 26/04/2018
  • FPT Retail chào sàn với mức định giá 220 triệu USD, kỳ vọng lớn vào sản phẩm Apple 09:50:09 26/04/2018
  • Quân đội Syria đánh nhiều hướng ở Nam Damascus, khủng bố chết hàng loạt 09:00:00 26/04/2018
  • ĐIỂM TIN THẾ GIỚI: Phương Tây nghi ngờ Iran “tiếp đạn” cho Nga ở Syria, nhiều nước châu Âu không ủng hộ Anh trừng phạt Nga 09:06:31 26/04/2018
  • Bắt người phụ nữ điều hành đường dây đánh bạc trên mạng 09:54:49 26/04/2018
  • Quân đội Syria kiểm soát hoàn toàn Đông Qalamoun 08:39:00 26/04/2018
  • Ít nhất 27 người chết trong biểu tình bạo động tại Nicaragua 09:58:29 26/04/2018
  • Lãi trên 500 triệu đồng mỗi năm từ chế biến chè tươi 09:30:52 26/04/2018
  • Khởi tố Phó Trưởng công an xã nhận hối lộ khi bắt sới bạc ở Đăk Lăk 08:23:23 26/04/2018
  • Nghệ An: Bé trai 4 tuổi bị người tâm thần đánh tử vong 08:35:00 26/04/2018
  • Ăn thực phẩm chứa bột ngọt (mì chính) bị tê, mỏi người, do đâu? 09:45:00 26/04/2018
Nguồn: doanhnghiepvn.vn